2013 Barolo Perno Riserva -Cascina Disa/ Elio Sandri

599,00 kr

Druvsorter: Nebbiolo

Jordmån: Dessa nebbiolorankor växer i finaste Barolomark i området Perno, i kommunen Monforte d’Alba.

Vinifikation: Lång maceration i ståltank och därefter lagring i botti.

Systembolaget: Tillfälligt sortiment nr. 90285

Press: 97p Antonio Galloni Vinous

“Sandri’s 2013 Barolo Riserva Perno tastes like the wines my dad used to drink when I was a kid. Rigorous and classically austere, the 2013 is the sort of wine that just isn’t made anymore. Today, it is all acid, tannin and brawn, while there is very little fruit. This is a style of Barolo that becomes majestic when the tannins soften and the wine’s inner sweetness starts to emerge. That’s the good news. The not so good news is that readers have to be patient. For those of you who want to know what Barolo was like decades ago when it was an insiders’ wine, before it became coveted like it is now, well, this is it”


Kategori


Share
Beskrivning

 

I byn Perno i kommunen Monforte d’Alba har Elio Sandri i tysthet producerat viner sedan år 2000. Det är först dom senaste åren som egendomen har fått den breda berömmelse den förtjänar och idag är Elio Sandri en av de mest beryktade producenterna i Barolo. Alla druvor kommer från deras 7 hektar stora vingård Disa som Elios far köpte 1965 och där dom äldsta rankorna är planterade 1937.

Härifrån görs förutom Barbera och Dolcetto tre olika Barolo-viner; Normale, Riserva och sedan 2012 Barolo Riserva Vigna Disa från vingårdens allra bästa rankor.

Alkoholjäsning i betongtankar, lång och varsam skalmaceration och lagring på stora, slovenska ekfat är några av recepten för dessa lagringsdugliga viner.

Budbreak

Ärliga, ursprungtypiska viner av genuina vinbönder som vi respekterar och beundrar.

Besöksadress

Timmermansgatan 14
118 25 Stockholm