2015 Gattinara Riserva, Paride Iaretti

Druvsorter: Nebbiolo

Jordmån: Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Villetto, Bogianetta och Marzola med vulkaniska jordar. Rankorna är uppbundna i guyot och har en snittålder på 40 år.

Vinifikation: Jäsning på ståltank med 30 dagars skalmaceration. Vinet lagrade sedan i 12 månader på tonneaux följt av 24 månader på större ekfat.

Systembolaget: Privatimport

Ladda ner produktblad 


Kategorier ,


Share
Beskrivning

 

I norra delen av Piemonte, i vad som kallas Alto Piemonte, ligger det lilla distriktet Gattinara med sina minimala 120 hektar odlad vinmark. I staden som namngivit vindistriktet hittar vi Paride Iaretti och hans vineri som startades vid millenieskiftet.
Från ca 4,5 hektar vinmark gör man årligen ca 30.000 flaskor av druvsorten Nebbiolo.
Områdets svala klimat kombinerat med Paride Iarettis vingårdar med perfekt solexponering och dess vulkaniska jordar, rika på mineraler (framförallt järn) ger viner med fantastisk elegans och finess.

Vi föll pladask när vi provade vinerna på plats under en stor ”Alto Piemonte- provning” och när vi vid ett senare tillfälle besökte producenten valde Paride Iaretti att vi skulle representera vinerna i Sverige. Ingen är gladare än vi!