2016 Gattinara Vigna Valferana, Paride Iaretti

Druvsorter: Nebbiolo

Jordmån: Druvorna till detta vin kommer från vingården Valferana där jordmånen är järnrik, vulkanisk porfyr vilket bidrar till en rik mineralitet. Rankorna är uppbundna i guyot.

Vinifikation: Jäsning på ståltank med 30 dagars skalmaceration. Vinet lagrade sedan i 12 månader på tonneaux följt av 24 månader på stora fat av Slavonsk ek.

Systembolaget: Privatimport

Ladda ner produktblad 


Kategorier ,


Share
Beskrivning

 

I hjärtat av det lilla DOCG-distriktet Gattinara i Alto Piemonte startade Paride Iaretti vid millenieskiftet sin vinfirma.
Från ca 10 hektar vinmark gör man årligen ca 30.000 flaskor på mestadels druvsorten Nebbiolo.
Det svala klimatet och dom perfekta solexponeringarna tillsammans med de vulkaniska jordarna, rika på mineraler ger viner med fantastisk elegans och finess.

Vi föll pladask när vi provade vinerna på plats under en stor ”Alto Piemonte-provning” och när vi vid ett senare tillfälle besökte producenten valde Paride Iaretti att vi skulle representera vinerna i Sverige.