2017 San Lorenzo Etna Rosso -Girolamo Russo
Druvsorter: Nerello Mascalese och några få procent Nerello Cappuccio
Jordmån: Druvorna kommer från Contradan San Lorenzo i byn Randazzo. Jordmånen är vulkanisk.
Vinifikation: Druvorna plockas och sorteras för hand. Jäsningen sker under 20-25 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Lagringen sker sedan på en blandning av nya och begagnade barriquer i 16 månader innan buteljering.
Systembolaget: Privatimport
Beskrivning
Sedan 2004 driver Giuseppe Russo familjeegendomen Girolamo Russo i Passopisciaro på Etna. Till skillnad från många av dom nyetablerade egendomarna runt vulkanen har familjen Russo odlat vin här i generationer.
Dom gamla, mineralrika lavaströmmarna på Etna bildar ett ”lapptäcke” av olika vulkaniska jordar (contrada) vilket Giuseppe menar bidrar till olika unika uttryck för druvsorten Nerello Mascalese. Många drar paralleller till Bourgogne både när det gäller elegansen och ”terroirens” inverkan på vinet. Med sin bakgrund som klassisk pianist och universitetsexamen i litteratur gör Giuseppe viner med detaljrik fokus i alla led.
2012 blev Giuseppe utnämnd till årets vinodlare i den Italienska vinbibeln Gambero Rosso.
Relaterade produkter
Girolamo Russo - Etna (IT)
129,00 kr
