2018 Ceremonial Pinot Noir -George Wine Company

Druvsorter: Pinot Noir

Jordmån: Vingården ägs av familjen Martinelli och ligger i mitten av en ekologisk äppellund. Vinrankorna har en ålder på 20 år.

Vinifikation: Vinet görs med minsta möjliga påverkan. Lagrat i 11 månader på mestadels nya ekfat av Francois Freres. Buteljerat utan varken filtrering eller klarning

Systembolaget: Privatimport

 


Kategorier ,


Share
Beskrivning

 

George Levkoff är vad man kan kalla ett klassiskt enmansband. George sköter vingården, George sorterar frukt, George vinifierar, George buteljerar, George städar vineriet, George sköter sköter räkningarna …ja ni förstår.

Född och uppvuxen i New York flyttade han till Los Angeles på 80-talet för att jobba som börsmäklare. 1994, efter 10 år inom finansvärlden, fick George en uppenbarelse efter att ha druckit en flaska Williams Selyem Pinot Noir. Han ville sadla om och börja göra vin av druvan pinot noir. Fyra år senare fullföljde han sin dröm, sålde sitt hus och flyttade till Healdsburg i hjärtat av Sonoma County.

Han började studera oenologi men märkte snart att om man vill bli en duktig vinmakare så måste man jobba i vingården inte sitta vid skolbänken. Mellan 1999 och 2002 fick praktiktjänst och slutligen jobb på Williams Selyem där han lärde sig det mesta vad det gäller odling och vinframställning. 2003 gjorde George ca 100 lådor av sitt första vin under egen etikett av druvor han fått köpa från Hirsch Vineyards. Därefter följde vin från druvor köpta av Lee Martinelli i Russian River Valley 2004, Nick Leras 2006 och Fred Hansen 2007, resten är historia.

George viner görs än idag i små volymer och dess eleganta, sensuella stil gör dessa rara buteljer högt eftertraktade bland L.A. och New Yorks sommelierkår.

Budbreak

Ärliga, ursprungtypiska viner av genuina vinbönder som vi respekterar och beundrar.

Besöksadress

Timmermansgatan 14
118 25 Stockholm