2019 Muscadet Sèvre et Maine sur lie “Polaris” -Batard Langelier

Druvsorter: Melon de Bourgogne

Jordmån: Druvorna kommer från ett urval av egendomens egna vingårdar. Rankorna ålder är mellan 35 och 70 år. Jordmånen är sand och granit.

Vinifikation: Ingen tillsatt jäst. Fermentationen ägde rum i 10 dagar i cementtankar. Vinet lagrades i 7 månader på sin jästfällning.

Systembolaget: Privatimport



Share
Beskrivning

 

I Maisdon-sur-Sèvre, i hjärtat av appellationen Muscadet Sèvre-et-Main, ligger egendomen  Batard Langelier som drivs av vinmakaren Jérémie Batard och hans partner Claire Langelier. Jérémies föräldrar hade odlat och gjort vin i 30 år men det var inte självklart för sonen att ta över efter föräldrarna. Efter att bott i andra delar av Frankrike, Europa och slutligen Australien kände Jérémie en stark längtan över att återvända till sina hemtrakter för att göra vin.

Idag förfogar man över 24 hektar där nästan all mark är odlad med Melon de Bourgogne, Muscadets enda tillåtna druvsort.

Budbreak

Ärliga, ursprungtypiska viner av genuina vinbönder som vi respekterar och beundrar.

Besöksadress

Timmermansgatan 14
118 25 Stockholm