SLUTSÅLD Sandro Fay Blandlåda

1.494,00 kr

Lådans innehåll: 2x Sottocastello Chardonnay 2018 (vitt) 279kr, 2x Rosso di Valtellina Téi 2018 (rött) 169kr, och 2x Valtellina Superiore Cá Moréi 2017 (rött) 299kr

Systembolaget: Beställningsvara nr 73038


Kategori


Share
Beskrivning

Sedan 1973 har  Sandro Fay gjort vin runt området Valgella i svala, nordliga Valtellina i Lombardiet. Idag förfogar familjen över ca 15 hektar vinmark och egendomen drivs av Sandros barn Marco och Elena.

Nebbiolo, eller Chiavennasca som den kallas här, står för ca 90% av produktionen och ger i detta klimat, och i händerna på Marco, ljusa, transparenta och parfymerade viner med en ren frukt.

Marco har bland annat jobbat hos Elio Altare i Barolo och har därifrån blivit inspirerad att göra viner med tydlig känsla av “terroir”.

Valtellina består av fem subregioner: Grumello, Inferno, Marroggia, Sassella och Valgella och det är dessa områdena man oftast ser på etiketterna på vinerna från Valtellina. Sandro Fay har dock gått snäppet längre och skriver ut varje enskilt vingårdsläge.